小松市で、適度な辛みなどが特長の春物ダイコンの出荷が、18日から本格的に始まりました。 ダイコンは秋と冬が旬で、県内では10月から11月にかけ出荷のピークを迎えますが、小松市では、出荷の時期をずらすことで需要を掘り起こそうと、5軒の農家が春物ダイコンの栽培に取り組んでいます。 ことしも18…
小松市で、適度な辛みなどが特長の春物ダイコンの出荷が、18日から本格的に始まりました。 ダイコンは秋と冬が旬で、県内では10月から11月にかけ出荷のピークを迎えますが、小松市では、出荷の時期をずらすことで需要を掘り起こそうと、5軒の農家が春物ダイコンの栽培に取り組んでいます。 ことしも18…