「1945」。東京都港区虎ノ門で長年テーラーショップ「アメリカン・テーラー」を営んできた吉山寛之さん（75）の横浜市の自宅には、柄に数字が刻印された銀色のバターナイフがある。そのナイフを使って、バターをトーストの上に丁寧に伸ばして食べるのが、数十年続く吉山さんの朝の日課だ。2021年12月の…
「1945」。東京都港区虎ノ門で長年テーラーショップ「アメリカン・テーラー」を営んできた吉山寛之さん（75）の横浜市の自宅には、柄に数字が刻印された銀色のバターナイフがある。そのナイフを使って、バターをトーストの上に丁寧に伸ばして食べるのが、数十年続く吉山さんの朝の日課だ。2021年12月の…