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福井県がブランド化に取り組んでいる養殖のトラウトサーモン、「ふくいサーモン」の今年の出荷が18日から始まりました。 「ふくいサーモン」は、おおい町、小浜市、美浜町の県内3か所で養殖されているトラウトサーモンで、このうち水揚げ量が全体の約8割を占めるおおい町では、県内で最も早く、18日か…