日曜だけ開く「八百屋さん」 京野菜たっぷりで作る?名前のない鍋? 京の食の「持ちつ持たれつ」をつなぐ 「鍋を食べたいときは、誰かのところに野菜を持ち込む」と話す角谷さん 出典： 白央篤司撮影 白央篤司 共同編集記者 水野 梓 料理 食 鍋 自炊 みなさんはどんなとき、鍋を食べたくなりますか。 い…
日曜だけ開く「八百屋さん」 京野菜たっぷりで作る?名前のない鍋? 京の食の「持ちつ持たれつ」をつなぐ 「鍋を食べたいときは、誰かのところに野菜を持ち込む」と話す角谷さん 出典： 白央篤司撮影 白央篤司 共同編集記者 水野 梓 料理 食 鍋 自炊 みなさんはどんなとき、鍋を食べたくなりますか。 い…