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紅茶消費量が全国上位の神戸市に本社を置く、神戸紅茶は創業96年の老舗だ。小規模ながら世界各国から茶葉を買い付け、自社商品やOEM(相手先ブランドによる生産)を手がける。おいしい紅茶の裏には、繊細な感覚と豊富な経験を持つ2人の紅茶鑑定士が作るレシピがある。鑑定士の仕事場は本社事務所の2階…