函館の紅茶専門店の先駆け “新茶”ならではの香味を届ける 地元の紅茶ファンを魅了し、後に続く専門店をけん引してきた「ハーヴェスト」。紅茶コンサルタントでもある松川孝規オーナーは、大手食品メーカー勤務時に紅茶に興味をひかれて脱サラし、著名な紅茶研究家・磯淵猛氏に師事しつつ独学で知識を…
函館の紅茶専門店の先駆け “新茶”ならではの香味を届ける 地元の紅茶ファンを魅了し、後に続く専門店をけん引してきた「ハーヴェスト」。紅茶コンサルタントでもある松川孝規オーナーは、大手食品メーカー勤務時に紅茶に興味をひかれて脱サラし、著名な紅茶研究家・磯淵猛氏に師事しつつ独学で知識を…