＜活字を楽しむ＞ （山口〓二著 淡交社出版、2000円） 「新しい料理の発見は人類にとって新しい星の発見以上の幸福だ」 近代フランスの法律家・政治家であり、美食通として知られたブリア・サヴァランが著書「美味礼讃（らいさん）」で記した言葉だ。食と天文の幸福度の比較はさておき、彼の名を冠した…
＜活字を楽しむ＞ （山口〓二著 淡交社出版、2000円） 「新しい料理の発見は人類にとって新しい星の発見以上の幸福だ」 近代フランスの法律家・政治家であり、美食通として知られたブリア・サヴァランが著書「美味礼讃（らいさん）」で記した言葉だ。食と天文の幸福度の比較はさておき、彼の名を冠した…