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春に旬を迎えるオカヒジキ。ミネラルが豊富でこの時期、ぜひ召し上がっていただきたい食材です。シラス、エノキと組み合わせるとカルシウム、食物繊維がダブルで取れます。油と一緒に食べるとオカヒジキの栄養が吸収されやすいので仕上げにゴマ油を。体の中からすっきりしましょう! ≪主な材料≫(2人…