培養肉。かつてSFの世界でしか耳にしなかった食べ物が、いち早く身近な存在となっている国がある。政府が積極的にフードテック企業を支援しているシンガポールだ。この国ではすでに、望めば誰もがこの「未来の食べ物」である培養肉を試食することができる。しかも、自宅を一歩も出ることなくそれが叶う…
培養肉。かつてSFの世界でしか耳にしなかった食べ物が、いち早く身近な存在となっている国がある。政府が積極的にフードテック企業を支援しているシンガポールだ。この国ではすでに、望めば誰もがこの「未来の食べ物」である培養肉を試食することができる。しかも、自宅を一歩も出ることなくそれが叶う…