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減塩食をよりおいしく！「健康」課題の解決に向けた大きな一歩 日本人の1日当たりの食塩摂取量は成人男性で10.9g、成人女性で9.3g（※1）と、WHO（世界保健機関）が掲げる食塩摂取基準と比較しても非常に多い（※2）ことがわかっている。 塩分のとり過ぎは、高血圧・慢性腎臓病をはじめとした生活習慣…