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「焼きたらこのオリーブオイル漬け」たらこはスケトウダラの卵巣で、おにぎりや、和風スパゲティの具材として人気がありますよね。また、主食と合わせるだけでなく、酒のつまみとしてもいいものです。居酒屋のメニューによくあるのが「焼きたらこ」。たらこを焼いて切るだけと、いたってシンプルですが…