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いま札幌市で、ご当地あんぱんが盛り上がりを見せているのをご存じでしょうか。 パンのイベントで金賞を受賞した、白石区の「白石あんぱん」をはじめ、老舗の「月寒あんぱん」など、進化するあんぱん事情を取材しました。 札幌であんぱんと言えば、100年以上の歴史を持つ月寒あんぱん。しかし今、その…