もっと詳しく

アマダイの西京焼き=2022年4月25日、山口県萩市椿東の「ダイニングまめだ」、大室一也撮影 [PR] 中国地方5県で唯一、日本海と瀬戸内海の両方に面している山口県は魚介類の宝庫だ。県ぶちうまやまぐち推進課によると、都道府県別の魚種別漁獲量で、山口県はサザエやフグ類、イサキ、アナゴ類、ウニ類な…