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【論説】新型コロナウイルスの影響により日本酒の国内消費が低迷する中、輸出が好調だ。2021年の県産品の輸出は前年比1・8倍で過去最高を記録した。海外で認知度が高まりつつある「SAKE」をさらに売り込むことで、国内の需要低迷に負けない成長へとつなげたい。 全国の21年の輸出総量は前年比47%増の…