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「からあげ」を売る専門店に注目が集まっています。 からあげブームの背景にあるのは？ 低価格志向や持ち帰りに適する手軽さから、駅前の商店街やロードサイド、ショッピングセンターなどで店舗数を増やしています。 こうした、からあげブームの背景にはどんな事情があるのでしょうか？ 東洋経済の西澤…