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4月21日から なか卯では、4月21日11時より、定番の季節限定商品「冷やし担々うどん」を販売します。 なか卯特製の「担々胡麻だれ」は、胡麻をマイクロ焙煎して均一に加熱することで胡麻の甘みをより引き出しているそう。また、胡麻を“二度練り”し、きめ細かくなめらかなペーストに仕上げ、香りとコク…