【材料＝13センチ×13センチ×深さ6センチの耐熱容器1個分】卵白10個分（350グラム） 【作り方】カスタードクリームに卵黄を使うと、卵白が余ります。卵白は上記の寸法の耐熱容器に入れて冷凍してためます。凍っている卵白の上に、次の卵白を流すだけです。容器がいっぱいになったら、卵白豆腐を作りま…
【材料＝13センチ×13センチ×深さ6センチの耐熱容器1個分】卵白10個分（350グラム） 【作り方】カスタードクリームに卵黄を使うと、卵白が余ります。卵白は上記の寸法の耐熱容器に入れて冷凍してためます。凍っている卵白の上に、次の卵白を流すだけです。容器がいっぱいになったら、卵白豆腐を作りま…