信濃毎日新聞社はこのほど、長野県白馬村出身でアマゾンの料理人・太田哲雄シェフと協働で、昆虫食王国・信州から昆虫食の意義を国内外に発信する「昆虫みらいプロジェクト」を始めた。第1弾の商品として、アマゾンカカオとイナゴを使ったタブレットチョコレートを、4月15日に数量限定…続き、
信濃毎日新聞社はこのほど、長野県白馬村出身でアマゾンの料理人・太田哲雄シェフと協働で、昆虫食王国・信州から昆虫食の意義を国内外に発信する「昆虫みらいプロジェクト」を始めた。第1弾の商品として、アマゾンカカオとイナゴを使ったタブレットチョコレートを、4月15日に数量限定…続き、