漁業と加工 双方を担う網元が、地元の水産資源を新たに見出す 道内大謀網漁業の発祥地で網元自ら海産物を加工 海中に仕掛けた網で回遊する魚を漁獲する大型定置網漁法が、道内で初めて行われた函館市南茅部地区。臼尻漁港近くに本社を構える「久二野村水産」は、この地に代々地縁を持つ野村家4代目当主…
漁業と加工 双方を担う網元が、地元の水産資源を新たに見出す 道内大謀網漁業の発祥地で網元自ら海産物を加工 海中に仕掛けた網で回遊する魚を漁獲する大型定置網漁法が、道内で初めて行われた函館市南茅部地区。臼尻漁港近くに本社を構える「久二野村水産」は、この地に代々地縁を持つ野村家4代目当主…