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先週は『2軒で創業186年』の老舗を紹介したが、今週は『2軒で創業2カ月未満』の新店。まずはこの3月25日オープンの「麺屋なおと」。新宿を始め、人気店を多数展開する「はやし田」の監修を受け、既存店をリニューアルして清湯系で勝負に出てきた。主なメニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺、つけ麺、まぜそ…