【ハーブと暮らす】好みの「香り」を育てよう （産経新聞）

このコロナ禍で、ハーブ園芸を始めたという人が増えています。どんなハーブを育てようか?。一般的には、料理や暮らしに活用できる「便利さ」で選びがちですが、私がおすすめしたいのは、「香り」を基準に選ぶこと。実際に園芸店などを訪れて苗と触れ合い、好みの香りがするものを見つけてみましょう。…