スコーンと紅茶のお店「bluebird（ブルーバード）」は、前回取材した出雲市のビーガン店「玄（はる）」の店長に紹介してもらった。 上川操さん（45）は、25歳の時に初めて食べたスコーンの、クッキーでもパンでもない魅力に取りつかれた。仕事と子育ての合間に手作りするようになり、オーブンを開けた…
スコーンと紅茶のお店「bluebird（ブルーバード）」は、前回取材した出雲市のビーガン店「玄（はる）」の店長に紹介してもらった。 上川操さん（45）は、25歳の時に初めて食べたスコーンの、クッキーでもパンでもない魅力に取りつかれた。仕事と子育ての合間に手作りするようになり、オーブンを開けた…