コロナ禍で注目、失った嗅覚を取り戻す「嗅覚トレーニング」とは
2021年7月19日、イタリアのピアチェンツァで開催された嗅覚障害治療のワークショップで、マルティナ・マダスキ氏（左）に指導するミケーレ・クリッパ氏（右）。クリッパ氏は有名な美食家だったが、新型コロナウイルスに感染して嗅覚を失った。訓練を通じて嗅覚を部分的に取り戻した現在は、同じような境遇の人々を助ける…
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