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さっと作って熱々を召し上がれ! 酒のつまみにもご飯にも◎【作り方】(1) なすはヘタを切り落とし縦半分に切り、5ミリ幅の斜め切りにし、水(分量外)に5分ほどさらしてアクを抜いた後、水気を拭く。ピーマンもヘタを切り落 とし、種を取り除いてから細切りにする。ピーマンの代わりにゆでたさやいん…