旬の山菜などを添えた唐揚げ定食 丹波山村の元地域おこし協力隊員坂本裕子さん(45)は、村の伝統的な製法のみそや旬の食材などを生かした料理を提供する「オオカミ印の里山ごはん」を丹波中前にオープンした。金、土曜日は村内の飲食店で唯一夜…