／11 荒川・三河島 「安らかに眠れとは」 土地の記憶が埋もれても ／東京 （毎日新聞）

海藻と豚肉を煮込んだスープ「モンク」は韓国・済州島の郷土料理だ。とろみに溶け込んだうまみが口に広がり、キムチの辛みによく合う。 焼き肉店が建ち並ぶ荒川区のJR三河島駅周辺には都内で最も古いコリアンタウンがある。済州島をルーツとする人が多い。モンクは故郷をしのぶ味だ。