味の素は主要製品であるアミノ酸の製造時に出る副生物の有効活用を進める。発酵後の菌体を堆肥の原料と混ぜて農作物の肥料に活用し、育てた野菜や果物をスーパーで販売している。従来の肥料の製造方法に比べて二酸化炭素（CO2）を大幅に削減し、資源循環型の生産モデルの構築につなげている。一般的に…
味の素は主要製品であるアミノ酸の製造時に出る副生物の有効活用を進める。発酵後の菌体を堆肥の原料と混ぜて農作物の肥料に活用し、育てた野菜や果物をスーパーで販売している。従来の肥料の製造方法に比べて二酸化炭素（CO2）を大幅に削減し、資源循環型の生産モデルの構築につなげている。一般的に…