「京樽」の新社長に就任した堀江陽氏に聞く – 京樽、みさき、スシローの今後の展望は

茶きん鮨など、上方鮨を展開する「京樽」。今春、同社の代表取締役社長に堀江陽氏が就任した。これまで、あ…