完成した日本酒を持つ旭川農業高の生徒たち（諸橋弘平撮影） 【旭川】高砂酒造（旭川）は20日、旭川農業高生と製造した純米酒「旭農高日本酒プロジェクト 兆（きざし）2022」を発売する。生徒が1年かけて酒米作りから挑戦。愛情をたっぷりかけ、まろやかでうまみのある味わいに仕上げた。 酒造好適米「…
完成した日本酒を持つ旭川農業高の生徒たち（諸橋弘平撮影） 【旭川】高砂酒造（旭川）は20日、旭川農業高生と製造した純米酒「旭農高日本酒プロジェクト 兆（きざし）2022」を発売する。生徒が1年かけて酒米作りから挑戦。愛情をたっぷりかけ、まろやかでうまみのある味わいに仕上げた。 酒造好適米「…