食品ロスの課題解決に向けて飲食店が打ち出した意外な一手とは。 炊いたお米に“箔” 黄金色に輝くビール。この新商品は「もったいない」から生まれたアップサイクルビール。 この記事の画像（13枚） 大阪を中心にカレー店を展開するジパングフードリレーションズで、この日行われていたのは開発したビ…
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