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収穫されたミニトマト=2022年3月7日、大阪府和泉市、西江拓矢撮影 [PR] トマト嫌いだった農家が育てるミニトマトがある。甘みと酸味のバランスにこだわり、大阪府南部にあるハウスから四季を通して出荷する。サラリーマンの経験と、消費地に近い立地を生かし、「ミニトマトメーカー」として「売れる物…