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小学校栄養士の松丸奨です。今日は、「魚のバジルみそ」のご紹介です。 おいしくて驚くこの味わい。魚のうま味と鼻を抜けるバジルの香り。魚が苦手な子どもたちからも「おいしい！」と絶大な支持を得ています。 さて、そんなバジルは、古代ギリシャでは王様の薬草と呼ばれ、古くからその効能が知られて…