主要外食100社の3割「1年以内に値上げした」 上昇幅は平均77円 帝国データバンク調査
値上げした29社の半数にあたる15社が、22年以降の約4カ月間で値上げしており、21年4～12月に値上げした企業14社のペースを上回った。 値上げ企業の業態は、牛丼やファミリーレストラン、うどんなど「低価格チェーン」が多かった。TDBによると、消費者への影響を最小限に抑えるため、基本の低価格商品では値上げ幅を抑え…
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