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行者ニンニクとニラを交配して開発された野菜「行者菜」の収穫を前に、日本一の生産量を誇る長井市で12日、品質を確認する目ぞろい会が開かれた。 「行者菜」は行者ニンニクとニラの特徴を受け継ぎ、香りが強く、「葉酸」など多くの栄養分を含んでいるとされている。 生産量日本一を誇る長井市では2006…