札幌・みそ、函館・塩、旭川・しょうゆ、という言葉をご存じだろうか？ 道内の美味しいラーメン店が集う、札幌らーめん共和国をのぞいてみると。 調査員 「見てください！札幌ラーメンはみそです。函館ラーメンは塩です。旭川ラーメンはしょうゆです」 確かに札幌・みそ、函館・塩、旭川はしょうゆだ。…
札幌・みそ、函館・塩、旭川・しょうゆ、という言葉をご存じだろうか？ 道内の美味しいラーメン店が集う、札幌らーめん共和国をのぞいてみると。 調査員 「見てください！札幌ラーメンはみそです。函館ラーメンは塩です。旭川ラーメンはしょうゆです」 確かに札幌・みそ、函館・塩、旭川はしょうゆだ。…