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5月11日は世界保健機関(WHO)が定める「世界肥満予防デー」。実際、肥満は世界を悩ます難題となっており、WHOも「肥満」を10大慢性疾患の一つに掲げている。 国際体重コントロール学会の副会長を務める上海体育学院の陳文鶴教授は、「中国国内では、肥満が原因の各種疾患が年々増加しているほか、若年化…