「不斉合成」触媒が繰り返し使える、東大が開発した技術の効能 （ニュースイッチ）

東京大学の小林修教授らは、反応溶媒に水を使い、右手と左手の関係にある分子のうち一方の分子だけを作る化学反応「不斉合成」の触媒を繰り返し使える技術を開発した。不斉合成で使われる「不斉ルイス酸触媒」を使用。触媒を溶媒とともに回収し、活性を保ったまま繰り返し再使用できた。水を溶媒とした…