熊本県が生産量全国1位のカスミソウから採取した酵母を使った日本酒をJAなどが開発し、蒲島知事に完成を報告しました。 この日本酒は、カスミソウの栽培に力を入れているJA菊池が、コロナ禍で花の需要が減るなか新たな特産品にしようと、同じく出荷量が減っている酒造会社と連携し、カスミソウから採取…
熊本県が生産量全国1位のカスミソウから採取した酵母を使った日本酒をJAなどが開発し、蒲島知事に完成を報告しました。 この日本酒は、カスミソウの栽培に力を入れているJA菊池が、コロナ禍で花の需要が減るなか新たな特産品にしようと、同じく出荷量が減っている酒造会社と連携し、カスミソウから採取…