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出西しょうがの種植え作業をする農家ら=2022年5月9日午前10時17分、島根県出雲市斐川町出西 [PR] 島根県出雲市斐川町で9日、「出西（しゅっさい）しょうが」の種植えがあった。繊維が細かく、柔らかな食感と香りが特徴で、出雲ブランドの一翼を担う特産品。8月に初出荷を迎え、10月ごろまで市内の道の…