いつもとは違う切り方で、デザートのフルーツを美しく見せる技、「飾り切り」を学ぶ教室が花巻市で開かれました。 これは、花巻市大迫町の体験工房「森のくに」が開き、市内の女性9人が参加しました。 まず、地元のレストランの調理師山陰晃さんが手本を示し、オレンジの皮の部分に切れ目を入れてウサ…
いつもとは違う切り方で、デザートのフルーツを美しく見せる技、「飾り切り」を学ぶ教室が花巻市で開かれました。 これは、花巻市大迫町の体験工房「森のくに」が開き、市内の女性9人が参加しました。 まず、地元のレストランの調理師山陰晃さんが手本を示し、オレンジの皮の部分に切れ目を入れてウサ…