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さまざまな分野のプロから災害時に生かせる“知恵”を学ぶコーナー、「そこに知恵あり！」。 今回のテーマは「限られた資源で作る料理、防災レシピ」です。 最近は、ご覧のような、防災食も色々ありますが、栄養のバランスなどを考えると災害時でも“手作りの料理”を食べることも大切です。 ただ、「…