おひたしのポイントは青菜をだし汁によくひたすこと【作り方】（1） 鍋に湯（分量外／約1000ミリリットル）を沸かし、塩を入れる。ほうれん草の茎だけが湯に浸かるように立てて約10秒ゆでてから葉の部分も入れ約30秒。その後、冷水でアクを洗い流し水気を絞る。（2） 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わ…
おひたしのポイントは青菜をだし汁によくひたすこと【作り方】（1） 鍋に湯（分量外／約1000ミリリットル）を沸かし、塩を入れる。ほうれん草の茎だけが湯に浸かるように立てて約10秒ゆでてから葉の部分も入れ約30秒。その後、冷水でアクを洗い流し水気を絞る。（2） 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わ…