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全国に2万軒以上あるとされる「ラーメン店」ですが、スープのベースや麺の種類、トッピングや提供温度に至るまで、細分化を極めています。ラーメン店をネットで探す時、「ドロドロ系」「すっきり」「豚骨醤油」など、テイストを検索に追加指定することも多いでしょう。 今回は、人気が高まっている「淡…