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中から溶け出す系のお料理は基本うまいやつが多い。チキンキーウ（キエフ）もその1つだ。
料理名にウクライナの首都であるキーウ（キエフ）が付いており、伝統的なウクライナ料理が起源と言われているが、正確な発祥地は定かでない。
まあとにかく、うまいことは定かである。日本では、カツの中にチーズというのが一般的になってきたが、こちらはバターだ。…
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