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料理教室で生徒たちに教える松本嘉代子さん=那覇市泉崎1丁目、2022年4月20日 [PR] 沖縄の日本復帰から5月15日で50年。復帰前、米軍統治下の暮らしはどのようなものだったのか。那覇市の琉球料理研究家、松本嘉代子さん（83）に聞きました。 沖縄戦で、町は戦場となりました。壊滅的な打撃を被り、焼け…