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ウクライナ料理ボルシチをつくってみた ボルシチの発祥の地がウクライナだと知ったのは、ロシア政府によるウクライナ侵攻が始まった2月末のことでした。あれから2か月以上が経った現在も、脅かされ続けるウクライナ市民の状況、先行きは不透明なままです。 心を絞られるようなニュース、攻撃に晒される…