うどん店に変わる小進庵 「当店は5月20日（金）よりそば専門店からうどん専門店へ生まれ変わります」 こんな貼り紙が、ツイッター上で話題になっている。貼り紙をつくったのは、東京・清澄白河で創業115年、4代続くそば処「小進庵」で店主を務める、大森貴行さん。注目されているのは、張り紙に続いて…
うどん店に変わる小進庵 「当店は5月20日（金）よりそば専門店からうどん専門店へ生まれ変わります」 こんな貼り紙が、ツイッター上で話題になっている。貼り紙をつくったのは、東京・清澄白河で創業115年、4代続くそば処「小進庵」で店主を務める、大森貴行さん。注目されているのは、張り紙に続いて…