水田の中干し期間の延長など、温室効果ガスの排出削減に配慮した農産物について、流通加工業者の6割が優先的に取り扱う意向であることが農水省の調査で分かった。一方、消費者は「値段に関係なく買いたい」が1割に満たず、価格が膨らむことへの抵抗感が強い。同省は、販売時にガス削減量を示すなど消費…
水田の中干し期間の延長など、温室効果ガスの排出削減に配慮した農産物について、流通加工業者の6割が優先的に取り扱う意向であることが農水省の調査で分かった。一方、消費者は「値段に関係なく買いたい」が1割に満たず、価格が膨らむことへの抵抗感が強い。同省は、販売時にガス削減量を示すなど消費…