≪主な材料≫（2人分） ▽生ザケの切り身 2切れ ▽トマト 小2個 ▽新タマネギ 1／4個 ▽サラダ油 大さじ1／2 ▽レモンの輪切り 2枚 ▽塩・コショウ 各少々 ▽薄力粉・ディル 各適宜 ▽A（オリーブ油大さじ1、レモン汁大さじ1／2、パセリのみじん切り小さじ1、ワインビネガー小さじ1／2）
≪主な材料≫（2人分） ▽生ザケの切り身 2切れ ▽トマト 小2個 ▽新タマネギ 1／4個 ▽サラダ油 大さじ1／2 ▽レモンの輪切り 2枚 ▽塩・コショウ 各少々 ▽薄力粉・ディル 各適宜 ▽A（オリーブ油大さじ1、レモン汁大さじ1／2、パセリのみじん切り小さじ1、ワインビネガー小さじ1／2）