El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha señalado que es una “necesidad” el cambio el modelo de producción y consumo alimentario, “de no hacerlo estaríamos en una dinámica que pone en peligro la misma vida”, ya que las decisiones de consumo que se están tomando tiene un impacto directo sobre la sociedad, la salud y el cambio climático. En estos términos se ha referido en la inauguración de la campaña #EUChooseSafeFood, desarrollada por la Agencia Española de la Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria (EFSA), con motivo del Día Mundial de l…
